Pour son cru 2010, Labeyrie a séléctionné pour son caviar impérial, le caviar schrenki issu de l’esturgeon acipenser schrenki. Provenant du fleuve amour, fleuve frontière entre la Chine et la Russie, ce caviar est également appelé caviar de l’amour…
Apprécié pour son grain de belle taille et sa couleur mordorée unique, découvrez son parfum iodé, long en bouche qui révèle d’agréables notes de fruits secs.
Tous les connaisseurs s’acordent à dire qu’il s’agit du meilleur caviar du moment.
Labeyrie a selectionné l’élevage, l’espèce et apporte un soin particulier à la préparation et au salage afin de vous offrir un caviar unique pour découvrir ce produit d’exception…
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